אפייה ביתית: הסוד למאפה טרי בכל בוקר
אפייה ביתית בלי לקום בחמש: בצק כוסמין טבעוני להתפחה קרה, שלוש שיטות למאפה טרי בבוקר, הטעויות שהורסות מאפה ואיך שומרים על טריות. מיוגלך, פרדס חנה.
קמח כוסמין מול קמח חיטה: למה יוגלך אופה רק מכוסמין
לא, כוסמין הוא לא איזו מילה ששמעתם פעם בפודקאסט על תזונה ונשארה לכם בראש. זה זן חיטה עתיק שכמעט לא עבר את כל מה שחיטה מודרנית עברה בדרך לתעשייה, וזו בדיוק הסיבה שביוגלך אופים ממנו הכל, עוד מהיום שזה היה מטבח בית ולא עסק. אז מה בעצם ההבדל כוסמין וחיטה מאותה משפחה, אבל כוסמין נשאר […]
מגש אירוח לראש השנה לחברה: מדריך להזמנת מתנות לעובדים
בכל משרד יש את הרגע הזה: שבוע לפני החג, מישהו שואל בקבוצה "מי דואג לכיבוד?", שלושה אנשים עונים בלב שלם "אני על זה", ויומיים לפני מתברר שאף אחד לא באמת סגר כלום. יש דרך לדלג על הפרק הזה בכלל: מגש אחד, מוזמן מראש, שמגיע ביום החג בלי שאף אחד ירדוף אחרי אף אחד. למה מגש […]
שייק בריאות: מה באמת שמים בפנים ולמה זה עובד
מה באמת שמים בשייק בריאות ולמה זה עובד? מדריך פשוט: המרכיבים, האיזון הנכון ומתכון בסיס ירוק שמצליח תמיד, מיוגלך בפרדס חנה כרכור.
קינוח פרווה שלא מרגיש כמו תחליף: המדריך המלא
קינוח פרווה לא חייב להרגיש כמו פשרה. המדריך של יוגלך לקינוחים פרווה מפנקים, טבעוניים וכשרים למהדרין, בעבודת יד בפרדס חנה.
